2021-08-04
Fosfat boleh dibahagikan kepada ortofosfat dan fosfat polikondensasi: fosfat yang digunakan dalam pemprosesan makanan biasanya natrium, kalsium, kalium, dan garam besi dan zink sebagai penguat nutrien. Fosfat gred makanan yang biasa digunakan Terdapat lebih daripada 30 jenis.
Dalam larutan akueus yang dicairkan, fosfat wujud dalam empat bentuk. Dalam persekitaran alkali yang kuat, akan terdapat lebih banyak ion fosfat; dalam persekitaran alkali yang lemah, akan terdapat lebih banyak ion hidrogen fosfat. Dalam persekitaran asid lemah, ion dihidrogen fosfat adalah lebih biasa; dalam persekitaran asid yang kuat, asid fosforik larut air adalah bentuk sedia ada utama.
Untuk mengekalkan darah untuk transfusi untuk tempoh masa tertentu, tambah antikoagulan yang sesuai dan cuba mengelakkan cecair yang digunakan untuk kemerosotan semasa tempoh penyimpanan.Keperluan untuk pemeliharaan darah:
Mencegah pembekuan, memastikan nutrien yang diperlukan untuk metabolisme sel, memanjangkan jangka hayat di luar badan, dan memastikan bahawa ia boleh melaksanakan fungsi yang sepadan selepas infusi kepada pesakit. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah antikoagulan, nutrien yang diperlukan untuk metabolisme sel, dan kawalan suhu dalam julat tertentu semasa penyimpanan. Oleh kerana ciri-ciri berbeza pelbagai sel darah, kaedah penyimpanan juga berbeza, dan tempoh penyimpanan juga berbeza.